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Dachshund, un restaurant inspiré des salons de coiffure londoniens des années 20

L’automne est plein de surprises agréables grâce aux nouvelles ouvertures qu’il apporte. Une de ces dernières ouvertures est la Dachshund, un restaurant inspiré des salons de coiffure londoniens des années 20 et dans la décoration de laquelle l'étude Cousi a fonctionné.

Ce nouveau restaurant ouvre ses portes au 55 de l'avenue Concha Espina à Madrid Il a le chef César Galán devant luiet présente un design intérieur chaleureux et avant-gardiste qui accompagne à la perfection la nourriture qui y est servie.

Dès le départ, la façade nous conduit déjà au vieux barbier de Londres, grâce aux moulures en bois peintes de rayures bleues et blanches, comme un antensala à une entrée pleine de grandes fenêtres qui illuminent la serre intérieure.

Et à l’intérieur, ses concepteurs ont utilisé des matériaux aussi confortables que le bois, ou différents types de revêtements de sol, créant différents espaces avec différents environnements en utilisant à la fois la décoration et la façon de s'asseoir pour le déjeuner ou le dîner.

Avec cette décoration, on a voulu échapper à une vision trop industrielle, bien que des matériaux tels que le ciment ou le ciment aient également été incorporés dans la conception du restaurant. lampes industrielles.

Mais en plus de la décoration soignée, il y a une autre chose à propos du teckel qui nous a plu, et c'est sa ** collaboration avec la Fondation Aladina ** déterminée à aider les enfants et les adolescents atteints de cancer et leurs familles, en offrant un euro du dessert Teckel à cette fin

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